Nuovo Accreditamento: analisi caratteristiche cromatiche dei vini
Siamo lieti di annunciare l'accreditamento del nuovo metodo analitico OIV-MA-AS2-11 R2009, noto anche come CIELab, per l'analisi delle caratteristiche cromatiche dei vini.
Questo metodo rappresenta un'importante passo in avanti per il laboratorio al fine di offrire una copertura a 360° di tutto il pacchetto analitico, garantendo precisione e qualità dei risultati analitici.
Cosa è il Metodo CIELab?
Il metodo CIELab è un sistema di misurazione del colore riconosciuto a livello internazionale che descrive tutti i colori percepibili dall'occhio umano.
Esso si basa su tre coordinate:
- L* (Luminosità)
- a* (Composizione del colore sull’asse rosso-verde)
- b* (Composizione del colore sull’asse giallo-blu)
Queste coordinate permettono una rappresentazione accurata e standardizzata del colore, superando le limitazioni dei metodi tradizionali.
Applicazioni sul Franciacorta Rosé
L'introduzione del metodo CIELab nel nostro laboratorio offre vantaggi significativi per l'analisi cromatica di una tra le più importanti denominazioni d’origine d’Italia, la DOCG Franciacorta:
- Analisi Precisa del Colore: misura dettagliata delle tonalità di rosa, determinante per l'identificazione della qualità e del carattere del vino.
- Controllo di Qualità Migliorato: Monitoraggio continuo della coerenza cromatica tra diverse produzioni.
I Vantaggi del Metodo CIELab
- Precisione e Affidabilità: risultati consistenti e riproducibili per garantire la massima qualità.
- Accreditamento Ufficiale: metodologia riconosciuta a livello internazionale, assicurando standard elevati di analisi.
- Innovazione Tecnologica: Utilizzo delle più recenti tecnologie per l'analisi del colore.
Per ulteriori informazioni e per scoprire come il nostro nuovo metodo analitico può aiutare la Vostra azienda a migliorare la qualità e il controllo dei vostri vini, non esitate a contattarci.